Dá para fazer o melhor sorvete em casa sim!
Resgate a essência do SIMPLES BEM FEITO na sua cozinha:
escolhendo os melhores ingredientes (orgânicos, locais e da estação),
sem aditivos químicos ou espessantes artificiais.
Que tal um sofisticado sorbet de chocolate com laranja? Ou um cremosíssimo gelato de mocaccino?
Ou ainda um picolé de milho verde delicioso? Ou um autêntico sorvete baunilha?
Receitas com sabores exclusivos (clássicos ou com bossa) para surpreender todo mundo.
Um PORTAL que reúne MAIS DE 50 RECEITAS DE SORVETE CASEIRO (15 VEGANAS)
acesse o portal
- lililovesicecream -
Para desfrutar de um bom sorvete caseiro não é preciso usar estabilizantes ou açúcares industriais
(como dextrose, glucose, maltodextrina).
A elegância e a cremosidade podem nascer do uso de ingredientes simples e de qualidade + uma receita bem balanceada.
Passei 10 anos aprimorando e criando receitas de sorvete para servir em casa,
elegendo ingredientes orgânicos e locais (leite, ovos e açúcar), e priorizando frutas da estação.
O resultado foram deliciosas tardes ensolaradas, se deleitando com os melhores sorvetes ao lado pessoas que eu amo.
Foi para celebrar essa culinária descomplicada e refinada que eu reuni o meu acervo de receitas nesse portal LILILOVESICECREAM.
É com prazer que eu vou compartilhar tudinho com você.
como funciona?
Um portal que reúne mais de 50 receitas de sorvete (escritas), sendo 15 delas veganas (sem lactose).
Dos clássicos: como baunilha, flocos ou morango. Até os sabores mais inusitados e sofisticados: como um sorbet de manga e maracujá com um toque de vinho branco, um gelato de coco com crocante de gengibre, ou um cremosíssimo chocolate extradark com amêndoas salgadas. Aqui, você vai encontrar receitas de todos os tipos: com leite, sem leite, com ovo, sem ovo, de água, de fruta, com leite vegetal.
Todas as receitas foram testadas, validadas e aprimoradas para você fruir de um sorvete elegante, cremoso e surpreendente. Todo passo-a-passo descomplicado, com dicas, etapas, conceitos e recomendações para quem quer adquirir sua máquina sorveteira.
Tudo organizado e fácil de acessar.
-
tipos de sorvete.
Gelato, Ice Cream, Sorbet, Sherbet, Granita: como fazer cada um deles na sua casa.
-
passo-a-passo e dicas.
Escolha de ingredientes e entendendo a importância de cada etapa na hora de preparar seu sorvete.
-
sorveteiras, máquinas.
Como escolher a melhor sorveteira para você: modelos do mercado e custo-bentefício.
mais de 50 receitas de sorvete caseiro para você!
para todos os gostos: base leite, base água, leite vegetal, sem ovo, de frutas, festa junina, sabores orientais, clássicos, com bossa, intensos, pá-pum.
oi! sou Lili!
Bem vinda!
Sou Lili Fujiy, 45 anos, autora do Dona da Casa! blog, fotógrafa e food stylist. Minha paixão por sorvetes me fez investir num curso para criar minhas próprias receitas - na época eu queria abrir uma sorveteria.
Desde 2013, compartilho diversas receitas no meu blog, muitas delas dessa sobremesa deliciosa, gelada e cremosa.
Depois de publicar 2 e-books de receitas de sorvete, e enquanto muita gente me pedia pelo terceiro, decidi criar um PORTAL com TODAS minhas receitas (das clássicas às com bossa), com dicas, passo-a-passo e respostas às dúvidas que sempre me chegam aqui.
Hoje tenho uma pequena produção artesanal de sorvetes que atende o meu bairro! - mas continuo a fazer, sempre que posso, sorvete em casa para mim e minha família.
Prometo trazer atualizações, sempre que pertinentes ao assunto, e manter esse lugar fresquinho e delicioso.
Bons sorvetes!
- clássicos -
os básicos na sua melhor versão. sorvetes com base leite. gelato e ice cream.
Amendoim
Baunilha
Caramelo Salgado
Chocolate
Coco
Doce de Leite
Fiore de Latte
Flocos
Iogurte com Frutas Vermelhas
Maracujá
Morango
Menta com Chocolate
Milho Verde
Passas ao Rum
Pistache
- com bossa -
as melhores combinações traduzidas nos melhores sorvetes. sabores que você não encontra em lugar nenhum.
Amora com Raspas de Chocolate Branco
Banana Caramelada
Chocolate Branco com Cerejas
Chocolate com Laranja
Chocolate Extradark com Amêndoas Salgadas
Coco com Crocante de Gengibre
Dulce de Leche com Nozes Pecan
Figo com Mel
Frutas Vermelhas com Manjericão
Lavanda com Mel
Limão Siciliano Cremoso
Matchá com Gengibre
Mocaccino
Tapioca
- intensos -
sabores marcantes e exclusivos, com a densidade e textura para você tomar sorvete o ano todo.
Abóbora com Coco
Biscoff
Café Irlandês
Chocolate ao Rum com Passas
Creme Brullee com Raspas de Laranja e Limão
Gergelim Preto
Nutella
Sambayón
Shoyu
Toffee com Cookies
- veganos (de água ou leite vegetal) -
todo sabor e cremosidade. sorbets, sherbets e granitas. sem lactose, sem ovo.
Sherbet de Gengibre
Sherbet de Maracujá
Sherbet de Morango
Granita de Melão
Granita de Melancia
Sorbet de Ameixa
Sorbet de Chocolate com Laranja
Sorbet de Limão
Sorbet de Maracujá com Manga
Sorbet de Morango
Sorbet de Nectarina
Sorbet de Piña Colada
Sorbet de Tangerina
Sorvete de Abacate com Coco
Sorvete de Chocolate
- depoimentos -
-
“Acabei de Comprar e já fui olhar o conteúdo! Simplesmente amei. O único defeito é porque não sei qual receita fazer primeiro, porque todas me parecem maravilhosas. Quero fazer o de pistache, mas o de banana e o de caramelo salgado estão me chamando. Aí vi o de milho e já não sabia mais escolher.”
- Dani Trolezi
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“Apaixonada! Explicação detalhada e dicas sinceras para quem, como eu, ainda não tem uma sorveteira. Estou encantada! Obrigada por compartilhar esse trabalho com tanto carinho!”
- J. Nina
-
“Receitas maravilhosas!!! todas feitas e aprovadas. O difícil é escolher um sabor favorito.”
- Ana C. P. Lobato
-
“Parabéns pelas receita e pelas belas fotografias. Não tenho máquina de sorvete, usei a técnica do gelo com sal grosso que vi em outros lugares. Haja braço, mas deu certo! Obrigado.”
- Robson Dias
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“O de milho verde tem o sabor autêntico da infância, a família toda amou! Todas as receitas são incríveis, mas o de pistache é o favorito aqui.”
- Mity Maezato
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Amei! Super didático e com uma receita melhor que a outra! Essa de chocolate com laranja é a perfeição na terra!"
- Débora Emy
-
Já bati do de banana caramelada e só tenho uma palavra para descrevê-lo: maravilhoso! O de pistache feito com a receita de pasta caseira é dos deuses!"
- Alice Reiko
MAIS DE 50 RECEITAS DE SORVETE CASEIRO
MAIS DE 50 RECEITAS DE SORVETE CASEIRO
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