Guacamole
Adoro guacamole. Faço sempre que tenho abacates maduros aqui em casa. Acompanhada de tortilhas, bolacha de milho ou um pacote de doritos, e com um copo de cerveja gelada, ela é a entrada perfeita para dias quentes.
Adoro guacamole. Faço sempre que tenho abacates maduros aqui em casa. Acompanhada de tortilhas, bolacha de milho ou um pacote de doritos, e com um copo de cerveja gelada, ela é a entrada perfeita para dias quentes.
A receita que gosto de fazer é essa, com bastante coentro e cebola roxa.
Guacamole
Perfeita para dias quentes, acompanhada de tortilhas e uma cerveja gelada.
Rendimento: para 2 pessoas
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Tempo de Preparo:
Tipo de Prato: entrada
- 1 abacate médio/grande maduro gelado (deixe na geladeira de um dia para o outro)
- 1/2 cebola roxa bem picadinha
- 8 tomates cereja cortados ao meio
- suco de 1 limão
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 2 colheres de sopa de azeite
- bastante coentro picado
- sal e pimenta do reino a gosto
- Num recipiente, coloque o abacate cortado e levemente amassado.
- Adicione o restante dos ingredientes.
- Misture bem e sirva na hora.
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