Hambúrguer Artesanal
Hoje é dia do hambúrguer, então trago a receita que mais gosto de preparar por aqui. Pelo menos uma vez por mês, a gente janta hambúrguer em casa. Existem inúmeras maneiras de preparar a carne: uns preferem temperar com alho e salsinha, outros adicionam pão ralado...
Já provei muitas formas, mas a minha favorita é a mais simples: tempero apenas com sal na hora e uma pitada de pimenta preta dos dois lados. Faço bolinhas, achato - bem grosseiramente mesmo - e coloco para grelhar. Adiciono uma fatia de queijo por cima e deixo derreter.
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