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Cavatelli com Ragu de Linguiça

Uma massa que mais parece uma jóia: um formato de vagem. Textura deliciosa que combinou lindamente com esse ragu de linguiça: fácil de fazer e super saboroso.

Uma massa que mais parece uma jóia: um formato de vagem. Textura deliciosa que combinou lindamente com esse ragu de linguiça: fácil de fazer e super saboroso.


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Spaghettini com tomatinhos, farofa crocante e manjericão

Essa massa entrou na minha lista de preferidos - todas os cortes da Rustichella são de muuuita qualidade - sua textura e delicadeza ganharam meu coração. Para tanto, quis acompanhar com tomatinhos assados e uma farofinha crocante de alho para ganhar mais uma camada de sabor. Experimenta e depois me conta o que achou.

Essa massa entrou na minha lista de preferidos - todas os cortes da Rustichella são de muuuita qualidade - sua textura e delicadeza ganharam meu coração. Para tanto, quis acompanhar com tomatinhos assados e uma farofinha crocante de alho para ganhar mais uma camada de sabor. Experimenta e depois me conta o que achou.


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Casareccia alla Carbonara

Carbornara é pá-pum, são poucos ingredientes, ricos em sabor que garantem o sucesso desse prato. Com uma massa boa e o tempo certo de cozimento, você tem um prato delicioso, com cremosidade e textura, fácil, fácil.

Carbornara é pá-pum, são poucos ingredientes, ricos em sabor que garantem o sucesso desse prato. Com uma massa boa e o tempo certo de cozimento, você tem um prato delicioso, com cremosidade e textura, fácil, fácil.


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Cannelloni de ricota com espinafre ao sugo

A felicidade que é um prato de massa no frio? E quando fica bonito desse jeito, com uma massa que facilita muito a nossa vida? Eu tô feliz demais com o lançamento desses cortes pela Rustichella, e para estrear, um cannelloni com esse recheio tradicional que fica delicioso.

A felicidade que é um prato de massa no frio? E quando fica bonito desse jeito, com uma massa que facilita muito a nossa vida? Eu tô feliz demais com o lançamento desses cortes pela Rustichella, e para estrear, um cannelloni com esse recheio tradicional que fica delicioso.

Só de pensar já me dá água na boca.


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Lasanha alla Bolonhesa

Hoje é dia da lasanha, esse prato que é um abraço caloroso para dias frios, um almoço generoso que sempre serve mais um, de receitas que em cada casa você encontra a melhor do mundo.

Hoje é dia da lasanha, esse prato que é um abraço caloroso para dias frios, um almoço generoso que sempre serve mais um, de receitas que em cada casa você encontra a melhor do mundo.

Dá para fazer de tantos sabores diferentes, mas escolhi a tradicional bolonhesa, que também é a minha preferida, para celebrar. Desse jeito: molho vermelho com carne moída, mesclada com bechamel, muito bem condimentada e cheia de textura.


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Lasanha de Ricota com Espinafre

Lasanha é um dos pratos que eu adoro, não só comer, mas preparar também. Além da tradicional bolonhesa, eu adoro essa versão de ricota com espinafre - fica saborosa, cheia de textura e traz todo conforto de uma boa massa que um dia frio pede.

Lasanha é um dos pratos que eu adoro, não só comer, mas preparar também. Além da tradicional bolonhesa, eu adoro essa versão de ricota com espinafre - fica saborosa, cheia de textura e traz todo conforto de uma boa massa que um dia frio pede.

As folhas prontas que vão ao forno facilitam muito; eu adoro preparar massa aqui em casa, mas ter a facilidade de montar rapidinho, sem precisar abrir, cortar e cozinhar a massa, é bom demais.


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Filé ao Molho de Trufas Brancas

Aqui vai minha sugestão para o dia dos namorados - para quem gosta de sofisticação, sem precisar passar horas na cozinha para tal feito: filé ao molho de trufas com cogumelos.

Aqui vai minha sugestão para o dia dos namorados - para quem gosta de sofisticação, sem precisar passar horas na cozinha para tal feito: filé ao molho de trufas com cogumelos. Eu acredito que um bom medalhão de filé é uma escolha perfeita para ocasiões especiais. Além de permitir uma grande variedade de molhos e acompanhamentos, é um prato rápido e prático de preparar.


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Hambúrguer Artesanal

Hoje é dia do hambúrguer, então trago a receita que mais gosto de preparar por aqui. Pelo menos uma vez por mês, a gente janta hambúrguer em casa. Existem inúmeras maneiras de preparar a carne: uns preferem temperar com alho e salsinha, outros adicionam pão ralado...

Hoje é dia do hambúrguer, então trago a receita que mais gosto de preparar por aqui. Pelo menos uma vez por mês, a gente janta hambúrguer em casa. Existem inúmeras maneiras de preparar a carne: uns preferem temperar com alho e salsinha, outros adicionam pão ralado...

Já provei muitas formas, mas a minha favorita é a mais simples: tempero apenas com sal na hora e uma pitada de pimenta preta dos dois lados. Faço bolinhas, achato - bem grosseiramente mesmo - e coloco para grelhar. Adiciono uma fatia de queijo por cima e deixo derreter.


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Risoto de Cogumelo

Minha sugestão, para quem vai comemorar o dia das mães, é um prato singelo, mas cheio de sabor e boas intenções. Tem o acalento da cúrcuma, o sabor delicado dos cogumelos e todo conforto que só um prato de risoto pode trazer.

Minha sugestão, para quem vai comemorar o dia das mães, é um prato singelo, mas cheio de sabor e boas intenções. Tem o acalento da cúrcuma, o sabor delicado dos cogumelos e todo conforto que só um prato de risoto pode trazer.


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Frango com Mostarda e Mel ao Forno

Esse é nosso jeito favorito de preparar um frango ao forno aqui em casa e, por ser fácil, ele faz parte do nosso cardápio semanal. Bem temperado, juntamos batatas e cenouras para uma combinação clássica

Esse é nosso jeito favorito de preparar um frango ao forno aqui em casa e, por ser fácil, ele faz parte do nosso cardápio semanal. Bem temperado, juntamos batatas e cenouras para uma combinação clássica.


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