Petit Gâteau (com calda de maracujá)
A décima segunda sobremesa clássica foi muito requisitada na última enquete que fiz pedindo sugestões para vocês. O petit gâteau chegou aqui no Brasil nos anos 90 e teve seu auge e glória nos 2000, para depois cair em esquecimento, ser banido e até ser chamado de cafona por algumas confeiteiras famosas.
A décima segunda sobremesa clássica foi muito requisitada na última enquete que fiz pedindo sugestões para vocês. O petit gâteau chegou aqui no Brasil nos anos 90 e teve seu auge e glória nos 2000, para depois cair em esquecimento, ser banido e até ser chamado de cafona por algumas confeiteiras famosas.
Não vou entrar na polêmica 😅, mas o certo é que a sobremesa aqui em casa só brilha quando acompanhada de sorvete de creme (na sua ausência a gente usou creme batido mesmo) e com uma bela CALDA DE MARACUJÁ. O contraste azedinho da calda combina demais com o bolinho de recheio untuoso de chocolate, equilibrando a densidade e trazendo alegria para o paladar.
Conteúdo exclusivo: acesse essa e mais de 200 receitas, tornando-se assinante do blog. Foram 10 anos compartilhando conteúdo de forma inteiramente gratuita. Para manter ativa a criação independente e de qualidade, sua contribuição é essencial. Nesse momento, nossa opção é de cobrança ANUAL (R$ 140/ano). Clique abaixo para se cadastrar e confirmar o pagamento. Obrigada!