Lasanha alla Bolonhesa
Hoje é dia da lasanha, esse prato que é um abraço caloroso para dias frios, um almoço generoso que sempre serve mais um, de receitas que em cada casa você encontra a melhor do mundo.
Dá para fazer de tantos sabores diferentes, mas escolhi a tradicional bolonhesa, que também é a minha preferida, para celebrar. Desse jeito: molho vermelho com carne moída, mesclada com bechamel, muito bem condimentada e cheia de textura.
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