Lasanha de Ricota com Espinafre
Lasanha é um dos pratos que eu adoro, não só comer, mas preparar também. Além da tradicional bolonhesa, eu adoro essa versão de ricota com espinafre - fica saborosa, cheia de textura e traz todo conforto de uma boa massa que um dia frio pede.
As folhas prontas que vão ao forno facilitam muito; eu adoro preparar massa aqui em casa, mas ter a facilidade de montar rapidinho, sem precisar abrir, cortar e cozinhar a massa, é bom demais.
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