A história dos sorvetes e todo o processo que acompanha sua produção têm sido mais longos e demorados que eu imaginava. Um dos meus primeiros sorvetes caseiro foi o de morangos.
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35 anos. Finalmente. Acho que cheguei à idade adulta. Sinto isso no meu corpo, nos meus pensamentos.
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Semana de reformas em casa. Duas. Uma do encanamento do esgoto. Outra do ladrilho da piscina. Tem pó e terra por todos os cantos da casa.
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É verão. Apesar da horta de casa tomar lentamente sua forma, o jardim está cada dia mais verde e exuberante, as ervas estão mais e mais perfumadas, e os passarinhos cantam incansáveis na copa das árvores.
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Uma receita especial para a véspera de Natal
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Um sorvete delicioso, na companhia de amigas.
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A saga dos sorvetes continua.
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Era óbvio que eu não ia deixar de experimentar este sabor. Loucos por café, quem também?
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Uma das melhores invenções.
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O que poderia ser melhor do que o dia do sorvete e o início da primavera juntos? Só um sorvete de framboesa com calda de chocolate branco.
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Existe algo no ar frio de julho que aconchega meu espírito de forma diferente. Uma sensação de liberdade e conforto. Uma vontade de estar em lugares novos, de aprender coisas novas.
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Quando criança, meu sorvete preferido era o de doce de leite. O sabor fácil do leite caramelizado, o fez minha escolha única naquela sorveteria de mais de 80 sabores, durante todos os verões da minha infância, vividos no litoral paulista.
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