Eu tava devendo para vocês uma receita de sorvete de iogurte (esse é com calda de frutas vermelhas). Acho que consegui uma fórmula bem perfeita; na textura, no sabor e na praticidade. Ficou um espetáculo, não precisei usar açúcares diferentes na formulação, e ele ficou desse jeito bem caseiro - que é como eu gosto.
Leia maisQuis criar uma receita tão maravilhosa quanto essa máquina de sorvete da Eos e, sem falsa modéstia, consegui: de limão siciliano cremosíssimo; um cítrico aveludado que já se tornou meu novo preferido. Tô adorando a idéia de ter uma sorveteira com compressor, ou seja, poder fazer mais de um sabor por dia e não ter que esperar a tigela esfriar no freezer (às vezes demorava mais de um dia, dependendo do calor).
Leia maisA cremosidade do sorvete de coco contrasta com a pungência do gengibre, numa combinação pouco usual (para o sorvete), mas que resulta num sabor complexo e sofisticado.
Leia maisVocês sempre me pedem receita fácil e de sorvete sem máquina. Apesar de todas as receitas publicadas aqui (e nos e-books) poderem ser feitas dessa maneira, eu sempre deixo claro que o resultado não é o mesmo, já que a textura pode ficar com mais cristais de gelo no processo de congelamento. Mas essa receita deve ficar muito boa sem máquina também, testa e me conta?
Leia maisAo final do almoço de domingo, na mesa das crianças, já se aguardava ansiosamente a sobremesa. Cada um tinha sua preferência, mas se fosse sorvete com certeza a satisfação era unânime.
Leia maisReceita muito especial.
Leia maisTalvez o melhor sorvete de chocolate do mundo.
Leia maisSorvete cinza, quem vai?
Leia maisSirva com uma bola de sorvete! ;)
Leia maisA vida a sós nas montanhas.
Leia maisComo fazer um bom sorvete
Leia maisTive semanas conturbadas, como tudo já passou, nem vale a pena contar e relembrar. Posso dizer que me fizeram repensar e reavaliar alguns aspectos da vida, do meu cotidiano, das minhas escolhas.
Leia mais35 anos. Finalmente. Acho que cheguei à idade adulta. Sinto isso no meu corpo, nos meus pensamentos.
Leia maisSemana de reformas em casa. Duas. Uma do encanamento do esgoto. Outra do ladrilho da piscina. Tem pó e terra por todos os cantos da casa.
Leia maisUma receita especial para a véspera de Natal
Leia maisUm sorvete delicioso, na companhia de amigas.
Leia maisE eu simplesmente adoro ver as flores se abrirem, dias de sol se fecharem numa tempestade, e vice-versa.
Leia maisEra óbvio que eu não ia deixar de experimentar este sabor. Loucos por café, quem também?
Leia maisUma das melhores invenções.
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